Cantinho da Mulher: Receita Torta de Côco

Olá Queridas,

Vamos apresentar a nova seção do Jornal da Melhor Idade.  É a seção Cantinho da Mulher, destinada para você mulher, mãe, vó, filha, esposa....maravilhosa. Neste espaço colocaremos dicas de saúde, beleza e receitas de dar água na boca. 

No Cantinho da Mulher você poderá comentar e sugerir dicas&receitas também. Aproveitando envie sua receita para nós por e-mail ( fernanda.schober@yahoo.com.br ) se sua receita for aprovado publicaremos no blog.

Agora vamos a Torta de Côco

Ingredientes:

- 1 pacote de biscoito maisena;
- 200 g de margarina em
  temperatura ambiente;
- 1 late de leite condensado;
- 2 colheres(sopa) de maisena; 
- 3 ovos;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 50g de coco ralado. 
 

  Modo de preparar:

  1. Bata no liquidificador o biscoito até obter uma farofa fina
  
  2. Misture com a manteiga até obter uma massa homogênea (é mais fácil misturar com a mão)
    
  3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa do biscoito, reserve
    
  4. Separe a clara da gema e reserve-as
    
  5. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas
    
  6. Leve ao fogo baixo até engrossar
   
   7. Retire do fogo e despeje sobre a massa que estava reservada
    
  8. Bata as claras em neve até obter o ponto de um merengue e adicione o açúcar
    
  9. Coloque sobre a torta e polvilhe o côco por cima
   
  10. Leve ao forno para dourar
  
  11. Deixe na geladeira para esfriar e então sirva


Me contem o que acharam da receita!!!


Beijos e abraços,

Nanda Schober

Dica de Saúde: Previna-se contra o AVC

Fique atento se você começar a sentir alterações nos movimentos do corpo ou algum tipo de sensibilidade; dificuldade em enxergar, em falar e entender o que é falado; dor de cabeça intensa; náusea, vômito ou dificuldade para engolir; perda de consciência e dificuldade para se locomover. Estes sintomas podem representar uma propensão a ter um Acidente Vascular Cerebral, AVC. 

   Mais conhecido como derrame, o AVC, que ocorre quando a passagem do sangue pelos vasos sanguíneos é reduzida ou bloqueada, ocasiona perda súbita das funções neurológicas, além de lesões cerebrais temporárias ou permanentes. 

  Quando a perda da função cerebral é temporária,  consideramos que existe uma ameaçada de derrame, já que, depois de passar por um período de bloqueio, o fluxo que está interrompido volta ao normal. Apesar de recuperar a função neurológica em menos de 24 horas. Mas, o indivíduo acaba tendo o risco de desenvolver o AVC permanente, ou seja, mantendo o quadro de perda dos movimentos, de visão, da falta de sensibilidade em partes do corpo e dificuldade em se comunicar. Para diagnosticá-lo, é preciso procurar um hospital imediatamente. 

  O acompanhamento é feito por um médico neurologista que, inicialmente,  fará exames para identificar as causas da doença para, em seguida, adotar os procedimentos necessários para evitar o AVC. 

   Além desse estado de ameaça de derrame, tem maior chance de ter AVC pessoas idosas, hipertensas, diabéticas, fumantes, alcoólatras, obesas e sedentárias.

Jornal On Line da Melhor Idade

Olá...Bem Vindos ao Jornal da Melhor Idade da Baixada Santista.

Nosso blog trará novidades semanais sobre assuntos de interesse da Melhor Idade, tais como: Dicas de Saúde, qualidade de vida, fitness, dietas, dúvidas sobre INSS e Benefícios para aposentadoria, entre outros.

Sintam-se a vontade para comentar e trazer dicas legais para abordarmos, assim faremos um jornal cada vez melhor.

Beijossss e até o próximo post.

Nanda Schober